[교육소식]대경대, 월드셰프 컬리너리컵 요리경연 수상 등
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대경대학교는 호텔조리학부 K-푸드조리전공 학생들이 제12회 월드셰프 컬리너리컵 코리아 국제요리경연대회에서 라이브 단체전과 파스타 라이브전 부문 대상을 동시에 수상했다고 27일 밝혔다.
월드셰프 컬리너리컵 코리아 대회는 월드 마스터 셰프 소사이어티(WMCS)와 동유럽 미식가 협회(Euro-Toques)의 공식 인증을 받은 국제요리경연대회다.
루마니아를 포함한 동유럽 미식가와 조리사들의 국제적 교류와 발전을 이끄는 대표적인 미식 연합체로 세계 요리경연대회 등 다양한 글로벌 미식행사에서 중요한 역할을 하고 있다.
대경대 K-푸드전공 45명의 학생들은 이 대회에서 3코스 라이브 단체전 대상(해양수산부장관상)과 2인 1조 파스타 라이브전 대상(대전시의회의장상)을 수상하며 대상 2개를 수상했다.
◇영남대 신소재공학부 박노근 교수, 중소벤처기업부 장관 표창
영남대학교 신소재공학부 박노근 교수는 첨단 금속소재 연구와 산학협력 활동을 통해 지역 중소·벤처기업의 기술 경쟁력 강화와 산업 발전에 기여한 공로로 중소벤처기업부 장관 표창을 수상했다고 27일 밝혔다.
박 교수는 고부가 철강합금, 고엔트로피합금, 타이타늄합금, 초내열합금 등 첨단 특수합금 연구를 선도하며 경북지역 기업들과 긴밀히 협력해 왔다.
이러한 산학협력 기반의 연구를 통해 기업의 기술력 향상과 산업 생태계 발전에 이바지했으며 최근 5년간 SCI급 논문 100편 이상을 발표하는 등 꾸준한 연구성과를 이어가고 있다.
